La mer de canne a aussi été conçu comme une vitrine d'un jardin vivrier mettant en avant toutes les vertus de nos plantes d’origine indienne et créole. Ces plantes grimpantes, ces arbustes qui façonnent l’espace offrent la possibilité de découvrir ou redécouvrir des saveurs inédites aux visiteurs.
En fonction des saisons vous disposerez à portée de main des produits de qualité (PiKenga – gourdes – pois Sim - curcuma – moringua – papaye – zeb à fè ect)
Vous pourrez ainsi vous initier seul ou avec un guide à la cuisine créole d’origine indienne et d'apprécier plus largement des productions du terroirs issues des fermes agricoles jouxtant la résidence.